スープ オニオン グラタン

🤗 日本人の胃袋からすると、二日酔いに効くというのはにわかに信じがたいですが、フランス人の胃袋は我々とは根本からレベルが違うので、あり得る話しだな、と思いました。

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スープ オニオン グラタン

🤘 わさびを食べた夫もその後、特に体調を崩すことはなくホッとしました。 さて、本日の「食べるスープ」はまさに、お腹いっぱいになるオニオングラタンスープの登場です。

スープ オニオン グラタン

🤣 玉ねぎをふんだんに使ったリヨンの料理は、 リヨネーズ風と呼ばれたりします。 そんなことから、あめ色たまねぎで作るオニオングラタンスープは、少々億劫に感じるメニューでもあります。

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スープ オニオン グラタン

✆ フィレンツェの人に聞けば、おそらく「オニオンスープはフランス生まれではなく、トスカーナ生まれ」と答えるでしょう。 玉ねぎの一大産地と言えばフランスのリヨンです。

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スープ オニオン グラタン

😍 監修/助産師REIKO. たっぷりのチーズとパスタを入れてボリュームアップしているので、主食にもなるメニューですよ。 私が「作ったことがないので、食べさせたことがありません」と伝えると、義母は「え、オニオングラタンスープも作ったことないの?」と驚いた表情。 身体だけでなく心をも満たしてくれる、 どこかほっとする優しい味わいの一品。

スープ オニオン グラタン

😆 世界遺産であるリヨン歴史地区には、 古い建造物が数多く残り、美しい石畳の街並みが続きます。

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スープ オニオン グラタン

🤔 オニオングラタンスープは今では世界中で愛させるようになった料理です。

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